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BannetonsHay 16 productos

Para el reposo de las masas en su segunda fermentación, sobre todo para panes con masa madre, donde los tiempos de fermentación son largos. Nos ayudará a que mantengan su forma sin que queden planas por efecto de la gravedad, facilitando también así, el trabajo con masas muy hidratadas. El diseño de la cesta decorará la corteza del pan.